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rendre l’enfant, tout petit déjà, acteur de son alimentation dans un cadre de partage, d’échange, de complicité et surtout de plaisir, en mettant en place des ateliers culinaires autour des légumes et des fruits de saison. intervenante ? anick decarie-lehmann... lire la suite partager cet article repost 0 published by commenter cet article 8 mai 2017 1 08 / 05 / mai / 2017 20:07 [la rondelle hutchinson easy] compotée de rhubarbe aux baies de timut et feuilles de verveine [jeu] “ ma première série de confitures printanières… avec la rhubarbe et les premières feuilles de verveine de notre jardin. avec une petite touche de baies de timut trouvées sur un marché provençal… ça vous dit ? une recette très peu … continuer la lecture... lire la suite partager cet article repost 0 published by commenter cet article 7 mars 2017 2 07 / 03 / mars / 2017 19:13 [publication] quand les papilles s’invitent à l’art… “ ça y est, mon premier article autour de la cuisine, dans le monde de la petite enfance, intitulé ‘quand les papilles s’invitent à l’art’ a été publié dans la revue trimestrielle ‘le furet – petite enfance et diversité’ dans … continuer la lecture → the... lire la suite partager cet article repost 0 published by commenter cet article 20 novembre 2016 7 20 / 11 / novembre / 2016 21:25 [staub] quiche ‘girly’ à la betterave, poireau et au chèvre “ j’avais l’idée d’associer les betteraves à la roquette. trop ‘balade’ pour la cueillir au jardin. pô grave, j’ai des poireaux perpétuels sur le balcon de la cuisine. une belle association avec le chèvre ! la tarte était bien dense … continuer la lecture... lire la suite partager cet article repost 0 published by commenter cet article 20 novembre 2016 7 20 / 11 / novembre / 2016 00:34 [staub] cocotte de pois chiches et butternut épicés “ je vous propose cette cuisson en cocotte staub pour célébrer les 25 ans de sa grande braderie annuelle. a vos marques, prêts, partez ! venez chez staub à turckheim, un outlet de 400m2, du jeudi 24 au samedi 26 … continuer la lecture → the post [staub]... lire la suite partager cet article repost 0 published by commenter cet article 12 septembre 2016 1 12 / 09 / septembre / 2016 19:32 caille rôtie, réduit de clémentines et son caramel, purée de betterave gourmande, déclinaisons de framboises et roquette [concours champagne de vignerons] “ une 7ème édition du concours champagne en cuisine ! cette fois-ci ‘les champagnes de vignerons‘ innovent et proposent la finale des finales : seuls les participants ayant déjà été sélectionnés pour une finale lors des éditions précédentes peuvent participer... lire la suite partager cet article repost 0 published by commenter cet article 19 janvier 2016 2 19 / 01 / janvier / 2016 21:00 tuiles de chou romanesco au parmesan et à la pistache “ une seconde recette, une déclinaison des tuiles de chou-fleur au parmesan et aux amandes que j’ai présentée à l’émission destinée au chou-fleur à ‘la quotidienne, la suite’ avec farida elle sera diffusée mercredi 20 janvier sur france 5 à … continuer... lire la suite partager cet article repost 0 published by commenter cet article 19 janvier 2016 2 19 / 01 / janvier / 2016 19:00 tuiles de chou-fleur au parmesan et aux amandes “ une recette toute simple que j’ai présentée à l’émission ‘la quotidienne, la suite’ avec farida elle sera diffusée mercredi 20 janvier sur france 5 à 13h00.” pour 4 à 8 personnes 50 g de chou-fleur 75 g de parmesan … continuer la lecture → the post... lire la suite partager cet article repost 0 published by commenter cet article 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >> le nouveau blog est en place... ca y est, le nouveau blog " les papilles estomaquées " est en place. un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. un blog qui répond à la question : que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ? 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